Voteaza aceasta reteta!
Puiul Teriyaki cu legume este un preparat rapid si delicios, ideal pentru cinele de seara cand iti doresti o mancare sanatoasa si plina de arome asiatice.
TIMP TOTAL
NUMAR PORTIIIngrediente (pentru 4 portii):
- 500 g piept de pui, taiat cubulete
- 2 linguri (30 ml) ulei de susan
- 1 broccoli mic (aproximativ 300 g), taiat in buchetele
- 1 ardei gras rosu, taiat fasii
- 2 morcovi, taiati fasii subtiri
- 2 linguri (30 ml) sos de soia
- 3 linguri (45 ml) sos teriyaki
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura (15 ml) miere
- 1 lingurita (2 g) ghimbir proaspat ras
- Orez fiert pentru servire (optional)
- Seminte de susan pentru decor (optional)
Metoda de preparare:
- Incalzeste uleiul de susan intr-o tigaie mare la foc mediu-inalt. Adauga cubuletele de pui si gateste-le pana se rumenesc si sunt complet gatite.
- Adauga usturoiul si ghimbirul si gateste pentru inca 1 minut.
- Adauga legumele in tigaie si gateste-le timp de 5-7 minute, pana devin crocante.
- Toarna sosul de soia, sosul teriyaki si mierea peste pui si legume. Amesteca bine si lasa totul sa se gateasca pentru inca 2-3 minute, pana cand sosul se ingroasa usor.
- Serveste puiul Teriyaki cu orez fiert si presara seminte de susan deasupra, daca doresti.
Valori nutritionale (per portie):
- Calorii: 320 kcal
- Proteine: 35 g
- Grasimi: 10 g
- Carbohidrati: 25 g
- Fibre: 4 g
- Sodiu: 800 mg
Aceste valori sunt estimative si pot varia in functie de tipul exact de ingrediente folosite si de portiile servite. Pentru un calcul mai precis, este recomandat sa utilizezi un calculator nutritional specific ingredientelor pe care le folosesti.
Voteaza aceasta reteta!
